طريقة عمل سمبوسك بالجبنة و البطاطس

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق والملح والسكر والخميرة

2. 2

   يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

3. 3

   تترك العجينة لتتخمر ثم تفرد دوائر وتقطع بالسكينة على جزأين

4. 4

   تخلط البطاطس والثوم والجبنة والبقدونس المفروم

5. 5

   تحشى العجينة بالخليط وتقلى فى الزيت ثم تقدم