سمبوسك بالجبنة بعجينة حلو و حادق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الخميرة والسكر والماء الدافئ ثم ضيفي قليل من الدقيق حوالي ثلاث اربع كوب وتقلب جيدا جدا بالملعقة الخشبية

  • 2

    غطي بكيس نايلون وتترك 7 دقائق ثم ضيفي البيض والخل واللبن البودرة و الملح ويقلب جيد

  • 3

    ضيفي الدقيق حتى تتكون عجينة طرية قابلة للتشكيل وتعجن جيدا جدا باليد

  • 4

    افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق

  • 5

    اخلطي الجبنة مع الفلفل الالوان و الزيتون الاسود و الاخضر و ملح و فلفل

  • 6

    قطعي العجينة مربعات وضعي الحشوة ثم تلف شكل مثلث وتلصق اطراف العجينة بالبيض

  • 7

    اتركيها لتخمر 7 دقائق مرة اخرى

  • 8

    ادهنيها بصفار البيض و رشيها سمسم او حبة بركة او بذر الكتان حسب الرغبة ثم تدخل الفرن على 200 درجة للخبز