طريقة عمل سمبوسك بالبطاطس والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسك بالبطاطس والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تمزج مكونات العجين مع بعض ثم تعجن تدريجيا بالماء ، الهدف من البطاطس هو اعطاء قوام للعجين كما انها تمنع تشرب الزيت خلال القلي.

  • 2

    يغطى العجين ثم يترك ساعة بمكان دافئ ليرتاح.

  • 3

    تمزج مكونات الحشوة مع بعض ثم تهرس الى ان تصبح ناعمة .

  • 4

    يفرد العجين على سطح مرشوش بالطحين ، يقطع الى حلقات ثم تحشى كل حلقة بملعقة كبيرة من الحشوة.

  • 5

    تلم اطراف العجين على شكل سمبوسة ثم تقلى في زيت غزير.

  • 6

    تقدم ساخنة.

وهناك لديك! دليلنا عن طريقة عمل السمبوسك بالبطاطس والجبن. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!