طريقة عمل سلطة ميموزا

حددي في أفكار سفرتك وحضري سلطة ميموزا الشهية والسريعة التحضير.

المقادير

• - تونة
• - بصل (مفروم)
• - بطاطس
• - ملح وفلفل
• - مايونيز
• - خل
• - جزر (مبشور)
• - بازيلا خضراء
• - زيت نباتي
• - بيض (مسلوق)

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء به ماء مغلي اسلقي البطاطا، والجزر مع قشره في إناء ملىء بماءٍ مغلي، بعدها تُسلق الفاصولياء، والبازيلاء.

• 2

  صفي المكونات، وتوضع جانبًا. يُقشر البصل لشرائح رقيقة، ثم يُخلط مع التونة، والخل، والمايونيز، والملح، والبهار، وكمية قليلة من الزيت، ويُترك جانبًا.

• 3

  بعدها قشري البطاطا والجزر، وتُهرس البطاطا وحدها في خلاطٍ كهربائي، والجزر وحده أيضًا.

• 4

  تُشكل طبقة من البطاطا المهروسة في طبق تقديم، ثم كمية قليلة من خليط البصل والتونة، يليها الفاصولياء، ومرة أخرى خليط البصل والتونة.

• 5

  قطعي البيض المسلوق لشرائح، وتوضع على سطح السلطة، ثم توضع داخل الثلاجة حتى تبرد، وتُقدم.