حددي في أفكار سفرتك وحضري سلطة ميموزا الشهية والسريعة التحضير.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء به ماء مغلي اسلقي البطاطا، والجزر مع قشره في إناء ملىء بماءٍ مغلي، بعدها تُسلق الفاصولياء، والبازيلاء.

  • 2

    صفي المكونات، وتوضع جانبًا. يُقشر البصل لشرائح رقيقة، ثم يُخلط مع التونة، والخل، والمايونيز، والملح، والبهار، وكمية قليلة من الزيت، ويُترك جانبًا.

  • 3

    بعدها قشري البطاطا والجزر، وتُهرس البطاطا وحدها في خلاطٍ كهربائي، والجزر وحده أيضًا.

  • 4

    تُشكل طبقة من البطاطا المهروسة في طبق تقديم، ثم كمية قليلة من خليط البصل والتونة، يليها الفاصولياء، ومرة أخرى خليط البصل والتونة.

  • 5

    قطعي البيض المسلوق لشرائح، وتوضع على سطح السلطة، ثم توضع داخل الثلاجة حتى تبرد، وتُقدم.