طريقة عمل سلطة الطحينة بالليمون

طريقة عمل سلطة الطحينة بالليمون بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الطحينة بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب طحينة
• 0.25 كوب عصير ليمون (طازج)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 فص ثوم (مهروس)
• رشّة ملح
• 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ

خطوات التحضير

• 1

  في طبق عميق اخلطي الطحينة مع عصير الليمون و زيت الزيتون.

• 2

  اضيفي الثوم و الملح على الطحينة و قلبي حتى تتجانس المكونات و يصبح القوام سميك.

• 3

  ضعي الماء الساخن على الطحينة و قلبي جيدا حتى تختلط المياه مع الطحينة.

• 4

  ضعي الملح على الطحينة و قلبي.

• 5

  قومي بتغطية طبق الطحينة بالإستريتش البلاستيك و ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يمزج الطعم تماما.