طريقة عمل سلطة الطحينة بالليمون بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الطحينة بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب طحينة
- 0.25 كوب عصير ليمون (طازج)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 فص ثوم (مهروس)
- رشّة ملح
- 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ
خطوات التحضير
-
1
في طبق عميق اخلطي الطحينة مع عصير الليمون و زيت الزيتون.
-
2
اضيفي الثوم و الملح على الطحينة و قلبي حتى تتجانس المكونات و يصبح القوام سميك.
-
3
ضعي الماء الساخن على الطحينة و قلبي جيدا حتى تختلط المياه مع الطحينة.
-
4
ضعي الملح على الطحينة و قلبي.
-
5
قومي بتغطية طبق الطحينة بالإستريتش البلاستيك و ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يمزج الطعم تماما.
