طريقة عمل سلطة الرومي المكسيكية الحارة

طريقة عمل سلطة الرومي المكسيكية الحارة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الرومي المكسيكية الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 قطعة ثمرة بصل كبيرة صغيرة جدا (مقطع)
• 3 فص ثوم (مفروم)
• 0.5 كيلو لحم رومي (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة شطة
• 2 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
• 1 رشّة فلفل (حار)
• 1 علبة فاصوليا حمراء مصفاه من الماء
• 1 كوب صلصة
• 2 كوب خس (مبشور)
• 2 شريحة ثمرة جزر صغيرة الحجم  الى طولية رفيعة (مقطع)
• 2 شريحة ثمرة فلفل احمر الى رفيعة (مقطع)

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون ليسخن.

• 2

  ضعي البصل و الثوم في المقلاة و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.

• 3

  ضعي الرومي الى مزيج البصل و قلبي جيدا حتى ينضج.

• 4

  ضعي الشطة و الكمون و الأوريجانو و الفلفل الحار و الفاصوليا الحمراء في المقلاة.

• 5

  اضيفي الصلصة الى المقلاة و قلبي ثم اتركيها لمدة 5 دقائق.

• 6

  احضري 4 اطباق للتقديم ثم قسمي كلا من الخس و الجزر و الفلفل الأحمر على الأطباق.

• 7

  قسمي مزيج الرومي و البصل على الأطباق.

• 8

  قدميها في الحال.