طريقة عمل سلطة الكمثرى و الرمان

طريقة عمل سلطة الكمثرى و الرمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكمثرى و الرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 كوب اوراق خس (مقطع)
• 1 ثمرة كثرى
• 0.33 كوب رمان
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة عصير رمان
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 6 ملعقة صغيرة 1 مردة
• 0.5 ملعقة كبيرة عسل
• فلفل اسود (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  ضعي الخس المقطع في طبق كبير الحجم.

• 2

  اقسمي الكمثرى الى نصفين بالطول، ثم قطعي كل نصف الى شرائح.

• 3

  ضعي الرمان على الكمثرى و قلبي جيدا.

• 4

  في مقلاة على نار عالية ضعي الزيت النباتي و عصير الرمان و عصير الليمون و المستردة و العسل و الفلفل و قلبي.

• 5

  اخفضي درجة الحرارة و اتركية لمدة 2 دقيقة حتى يصبح متماسك القوام.

• 6

  ضعي مزيج الزيت و عصير الرمان على سلطة الرمان و الكمثرى و قدميها في الحال.