طريقة عمل سلطة الخيار و الجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخيار و الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب خل الأرز
- 1 ملعقة صغيرة سكر ابيض
- 0.5 ملعقة صغيرة زيت نباتي
- 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر و (مبشور)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب شرائح جزر
- 2 ملعقة كبيرة شرائح بصل أخضر
- 2 ملعقة كبيرة شرائح فلفل احمر
- 0.5 شريحة ثمرة خيار بالطول و ، مقشر (مقطعة نصفين)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الخل و السكر و الزيت النباتي و الزنجبيل و الملح في طبق عميق ثم قلبي جيدا حتى يذوب الملح و السكر.
-
2
ضعي الجزر و البصل الأخضر و الفلفل و الخيار الى مزيج الخل و قلبي.
-
3
غطي الطبق بالرول النايلون ثم ضعية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يبرد.
