طريقة عمل سلطة الخضروات بالسمسم

طريقة عمل سلطة الخضروات بالسمسم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخضروات بالسمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب شوربة دجاج
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة كبيرة صوص صويا
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 كوب بروكلي
• 1 كوب قرنبيط
• 1 كوب جزر صغير الحجم
• 1 كوب شرائح كرفس
• 0.125 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة بذور سمسم (محمص)

خطوات التحضير

• 1

  في بولة صغيرة الحجم ضعي الشوربة و النشا و صوص الصويا و قلبي.

• 2

  في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

• 3

  ضعي القرنبيط و البروكلي و الجزر و الكرفس و قلبي.

• 4

  اضيفي الزنجبيل و الثوم على مزيج الخضروات و قلبي حتى يصبح المزيج طري قليلا.

• 5

  ضعي مزيج شوربة الدجاج في المقلاة على الخضروات و قلبي حتى يصبح القوام سميك.

• 6

  ضعي السلطة في اطباق التقديم ثم اتركيها تبرد.

• 7

  زيني السلطة بالسمسم و قدميها.