طريقة عمل سلطة الكافيار الملونة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكافيار الملونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- مقدار زيت زيتون (حسب الذوق)
- كيلـو كافيار بيض السمك
- 8 حبة زيتون أسود (مقطع)
- 2 حبة طماطم
- حبة خس إفرنجى أبيض
- حبة خس إفرنجى أحمر
- مقدار مايونـيز (حسب الذوق)
- ملـعـقـة خل
- مقدار ملح وفلفل صغير
خطوات التحضير
-
1
قطعي الطماطم لجزأين و إنزعى مـنها البذرة .
-
2
قطعي قلب الطماطم إلى مكعبات صغيرة .
-
3
ضعي المكعبات في الطبق و ضعي فوقها المايونـيز و الكافيار و رصي الخس و الزيتون حولهم .
-
4
حضري خليطاً مـن ملـعـقـة كبيرة مـن الخل و الملح و الفلفل و نصف ملـعـقـة كبيرة زيت و أنثريهافوق السلطة .