طريقة عمل سلطة الكابوريا بالمانجو

طريقة عمل سلطة الكابوريا بالمانجو بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكابوريا بالمانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2    أفوكادو
• 8   أصابع كابوريا
• 1 مانجو
• 1 خس
• 3    خيار

لتحضير الصلصة

• 2 قطرة زيت سمسم
• 0.25 كوب عصير ليمون حامض
• 0.25 كوب مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة   زيت نباتى
• رشّة    ملح
• رشّة  فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  فتّتي أصابع الكابوريا جيداً للحصول على شرائح طويلة و رقيقة  .

• 2

  قطعي الخيار إلى شرائح طويلة و سميكة ثم قطعي الأيسبرغ بيديك إلى قطع متوسطة الحجم ثم ضعيها في قعر صحن التقديم ثم ضعي فوقها الكابوريا و الخيار  .

• 3

  قشّري المانجو و قطّعيه إلى شرائح رفيعة و قشّري الأفوكادو و قطّعية إلى شرائح متوسطة ثم ضعي المانجو و الأفوكادو في صحن التقديم فوق المكونات الأخرى  .

• 4

  لتحضير الصلصة إخلطي كلّ المكونات جيداً في برطمان ثم إسكبي الصلصة فوق السلطة وتقدم  .