طريقة عمل سلطة الجبنة اليونانية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجبنة اليونانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 حبة خس
- 1 حبة بصل
- طماطم شيري
- 1 حبة خيار
- 1 كوب زيتون منزوع البذر
- 1 كوب جبنة فيتا
- 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
- رشّة زعتر
خطوات التحضير
-
1
يقشر البصل، ويقطع شرائح رفيعة.
-
2
تقطع الجبنة الفيتا مكعبات.
-
3
تقطع الطماطم شيري أنصاف.
-
4
يقطع الخيار شرائح.
-
5
في وعاء صغير نخلط عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر؛ لنحصل على الدريسنج.
-
6
في وعاء كبير "بولة" نضع الخيار، والبصل، والطماطم شيري، والزيتون، والجبنة.
-
7
يضاف إليها الدريسنج وتقلب جيداً.
-
8
يرص الخس طبق التقديم، ويوضع فوقه باقي الخضروات، وتقدم.
