طريقة عمل سلطة الدجاج والسبانخ وحمص الشام بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج والسبانخ وحمص الشام سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 دجاجة مشوية يمزق اللحم ونزيل الجلد والعظام
- 300 جم حمص شام معلب يشطف ويصفى
- 250 جم طماطم شيري أنصاف (مقطع)
- 200 جم ورق سبانخ صغيرة
- 100 جم جبن فيتا مفتت
- 0.33 كوب ورق بقدونس طازج خشن (مفروم)
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 1 ثمرة ليمون أضاليا معصورة
- خبز للتقديم (محمص)
خطوات التحضير
-
1
يقلب الدجاج مع الطماطم والحمص والبقدونس والفيتا في طبق كبير و يتبل بالفلفل الأسود و يقلب بلطف .
-
2
يوضع الزيت مع 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون و يتبل بالملح والفلفل في طبق صغير و يخفق حتى يمتزج جيداً .
-
3
تضاف السبانخ للدجاج و ينثر عليها التتبيلة و يقلب ليتجانس .
