طريقة عمل سلطة الدجاج المسلوق والمشمش بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج المسلوق والمشمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الدجاج في طاسة وتضاف كمية كافية من الماء لتغطيته ويترك   ليغلي على نار عالية ثم يغطى ونطفئ النار ويترك لمدة 30 دقيقة حتى ينضج  ثم يصفى و يقطع ثم إلى قطع بحجم القضمات .

  • 2

    تقلب الفاصوليا والحمص والكزبرة والزيت معاً وتتبل بالملح والفلفل وتقسم على 4 أطباق ويقطع المشمش إلى قطع صغيرة ثم ينثر على السلطة مع الدجاج واللوز.

  • 3

    تقلب الهريسة والعسل والقرفة والكمون مع الزبادي ثم ينثر على السلطة وينثر عليه البابريكا ويقدم  .