طريقة عمل سلطة الدجاج المسلوق والمشمش
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سلطة الدجاج المسلوق والمشمش خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
400 جم
صدور دجاج مخلي
-
400 جم
حمص شام ويصفى
(مسلوق)
-
3005 جم
300 فاصوليا خضراء تسلق 5 دقائق في ماء
(مغلي)
-
وتبرد في ماء مثلج وتصفى
-
0.25 كوب
كزبرة خضراء
(مقطع)
-
830 ثمرة
8 مشمش مجفف وينقع في ماء 30 دقيقة ثم يصفى
(مغلي)
-
2 ملعقة كبيرة
زبادي قليل الدسمي
-
2 ملعقة كبيرة
لوز مقشر
(محمص)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر
-
1 ملعقة كبيرة
عسل محل
-
1 ملعقة
شاي هريسة
-
1 ملعقة
شاي بابريكا
(مطحون)
-
1 ملعقة
شاي قرفة
(مطحون)
-
1 ملعقة
شاي كمون
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدجاج في طاسة وتضاف كمية كافية من الماء لتغطيته ويترك ليغلي على نار عالية ثم يغطى ونطفئ النار ويترك لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ثم يصفى و يقطع ثم إلى قطع بحجم القضمات .
-
2
تقلب الفاصوليا والحمص والكزبرة والزيت معاً وتتبل بالملح والفلفل وتقسم على 4 أطباق ويقطع المشمش إلى قطع صغيرة ثم ينثر على السلطة مع الدجاج واللوز.
-
3
تقلب الهريسة والعسل والقرفة والكمون مع الزبادي ثم ينثر على السلطة وينثر عليه البابريكا ويقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الدجاج المسلوق والمشمش؟
يستغرق تحضير سلطة الدجاج المسلوق والمشمش حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الدجاج المسلوق والمشمش؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 400 جرام صدور دجاج مخلي، 400 جرام حمص شام مسلوق ويصفى، 300 جرام فاصوليا خضراء تسلق 5 دقائق في ماء مغلي، وتبرد في ماء مثلج وتصفى، 1/4 كوب كزبرة خضراء مقطعة، 8 ثمرة مشمش مجفف وينقع في ماء مغلي 30 دقيقة ثم يصفى، 2 ملعقة كبيرة زبادي قليل الدسمي، 2 ملعقة كبيرة لوز مقشر محمص، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر، 1 ملعقة كبيرة عسل محل، 1 ملعقة شاي هريسة، 1 ملعقة شاي بابريكا مطحونة، 1 ملعقة شاي قرفة مطحونة، 1 ملعقة شاي كمون مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الدجاج المسلوق والمشمش؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.