طريقة عمل سلطة البطاطس المشوية المقرمشة والطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن صينية فرن كبيرة بورق زبد وتوضع البطاطس في الصينية وينثر عليها الزيت بخفة وتتبل بالملح والفلفل وتشوي لمدة 40 إلى 45 دقيقة حتى تصبح ذهبية وتلين ثم تضاف الطماطم لمدة 5 دقائق ثم تخرج من الفرن وتبرد 10 دقائق .

2. 2

   في هذه الأثناء يسلق الفول في إناء كبير من الماء المغلي على نار عالية لمدة 3-4 دقائق حتى يلين ثم يصفى ويشطف في طبق ماء مثلج ثم يصفى ويترك ليجف على منشفة ورقية ثم يقشر الفول ونزيل الجلود .

3. 3

   يخفق الخل مع الزيت في طبق ثم يتبل بالملح والفلفل ويوضع الجرجير على طبق ويوضع عليها البطاطس المشوية والطماطم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة