طريقة عمل سلطة البطاطس الألمانية للشيف إلهام فتحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس الألمانية للشيف إلهام فتحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو بطاطس بحجم كور صغيرة (مسلوق)
- كوب بصل أخضر (مقطع)
- 2 كوب خس ملون
- 2 ملعقة زبادي قليل الدسم
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 6 ملعقة 2 مردة
- 15 1.5 خل او خل تفاح
- 1 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل أسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
نقطع البطاطس .
-
2
نخلط الزبادي مع زيت الزيتون ومستردة وخل وبذور المستردة وملح وفلفل .
-
3
نضع البطاطس في وعاء زجاج كبير ونضيف بصل أخضر وخس ملون وبالهراسة نهرس البطاطس قليلا .
-
4
نضيف الصوص ونقلب وتقدم ساخنة .
