سلطة الباذنجان والبنجر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الباذنجان مكعبات واقليه في زيت غزير

  • 2

    قطعي الجزر مكعبات صغيرة

  • 3

    افرمي الثوم مع عصير الليمون

  • 4

    وافرمي البنجر مع السكر حتى يصبح بيوريه

  • 5

    اخلطي الثوم مع الطحينة واضيفيها للبنجر واستخدمي المضرب اليدوي لتقليبها ثم اضيفي اليها اللبن الرايب واخلطيها حتى تتمازج

  • 6

    الخلطي الجزر مع الباذنجان المقلي في بولة التقديم ثم صبي عليها خليط البنجر وقدميها

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وتأكد من متابعة Now - Dlwaqty على Facebook و Twitter و Instagram لمزيد من الوصفات الرائعة!