سلطة العدس بالجمبري
المقادير
- عدس اسود
- جمبري جامبو
- خس بلدي
- جرجير
- خس ملون
- بقدونس
- ريحان
- حمص (مسلوق)
- طماطم شيري
- 6 مردة ديجون
- زبادي
- كمون
- ملح
- ليمون
- ثوم
- بصل اخضر
- كركم
- ليمون ويدجز
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
يرص الجرجير، الخس البلدي والملون، الريحان، البقدونس، البصل الأخضر
-
2
تضاف ½ كمية العدس ثم يضاف الحمص
-
3
تضاف أنصاف الطماطم، و1/2 كمية العدس المتبقي
-
4
يضاف النعناع وتتبل بالدريسينج
-
5
أخيرا يضاف الجمبري
-
6
يزين بالليمون الويدجز
-
7
الدريسينجتخلط الزبادي، المستردة، الثوم، الكمون، الملح والفلفل وزيت الزيتون
-
8
الدريسينج
-
9
الجمبرييسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم، الكمون، الملح، الكركم ونقلب
-
10
الجمبري
-
11
يضاف الجمبري ونقلب
-
12
عند تمام الطهي يضاف عصير الليمون
هذا كل ما في الأمر! تعتبر سلطة العدس السهلة والصحية مع الجمبري مثالية لوجبة غداء أو عشاء سريعة. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به.
كالعادة، إذا كانت لديك أية أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.