طريقة عمل سلطة كوسة مشوية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة كوسة مشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 عدد كوسة حلقات (مقطع)
- 2 عدد فلفل رومى (مقطع مكعبات)
- 2 عدد جزر (مبشور)
- طماطم (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 عدد خبز شامى مقلى
- 1 عدد بصل جوليان (مقطع)
الصوص :
- 1 علبة زبادى
- 6 ملعقة صغيرة 1 مردة
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
خطوات التحضير
-
1
نرش الكوسة بزيت الزيتون والفلفل الأسود .
-
2
وتشوى فى المقلاة مع البصل حتى تمام نضج الكوسة .
-
3
نخلط مكونات الصوص معا جيدا .
-
4
وتتضاف الى الكوسة والبصل والطماطم ونضع الخبز على الوجه وتقدم .
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها في المرة القادمة التي تبحث فيها عن خيار سلطة خفيفة وصحية. كما هو الحال دائمًا، اسمحوا لي أن أعرف كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه أو على وسائل التواصل الاجتماعي. يسعدني أن أسمع أخبارك!