سلطة باذنجان مشوي بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوى الباذنجان والطماطم مع رشة من الملح والفلفل

  • 2

    يهرس الباذنجان المشوي مع الفلفل المشوي

  • 3

    ثم يضاف الملح والفلفل وعصير الليمون والخل والثوم

  • 4

    يوضع الباذنجان والطماطم في طبق.

  • 5

    يضاف الكزبرة وعصير الليمون ويقلب جيدا .

  • 6

    توزع مكعبات جبن الفيتا على وجه السلطة وتقدم دافئة أو باردة حسب الرغبة.