سلطة أورك بط بدبس الرمان
المقادير
- أوراك بط
- خس
- بنجر
- بصلة
- قرع عسل
- برغل
- دبس رمان
- دقة زعتر
- فلفل أحمر (حار)
- زيت زيتون
- نعناع أخضر
- كزبرة
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
قطعى لحم أوراك البطة
-
2
إخلطى البنجر وقرع العسل والبرغل المنقوع والبصلة الحمراء
-
3
أخلطى دبس الرمان مع زيت الزيتون والكزبرة الخضراء والنعناع الطازج المفرومين
-
4
أخلطى الصوص مع الخضار ولحم البط وقدميه
