طريقة عمل شيش طاووق في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل صدور الدجاج جيداً، ثم نقطعها مكعبات متوسطة الحجم.

2. 2

   نضع الزبادي في بولة غويطة، ونضيف إليه صلصة الطماطم والخل وعصير الليمون وزيت الزيتون والصويا صوص، ونخلطهم جيدًا.

3. 3

   نتبل خليط الزبادي بالملح والفلفل الاسود والحبهان والبصل البودرة والثوم البودرة والشطة والبابريكا والكركم والكزبرة، ونخلطهم مرة أخرى.

4. 4

   نضع قطع الدجاج في التتبيلة، وندعكها بها جيداً.

5. 5

   نغطي الدجاج، وندخلها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

6. 6

   نشعل شواية الفرن، ونبطن الصينية بورقة زبدة.

7. 7

   نرص قطع الدجاج مع الفلفل الملون والبصل بالتبادل في الأسياخ الخشبية.

8. 8

   ندهن الشيش طاووق بزيت الزيتون، ونرصه في الصينية.

9. 9

   ندخل الشيش طاووق في الفرن لمدة 20 دقيقة.

10. 10

    نقلب الشيش طاووق مرتين حتى يحمر وينضج.

11. 11

    نخرج الشيش طاووق من الفرن، ونقدمه ساخن مع الخبز الشامي والثومية.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة