طريقة عمل شيش كباب بالذرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط اللحم مع الكمون و الكزبرة و الملح و الفلفل و لبابة الخبز ثم تشكل بشكل شرائح الذرة السميكة ثم تشك في الأسياخ بالتتابع.

2. 2

   يخلط العسل مع الصويا صوص و عصير الليمون ثم تغلف به الذرة و اللحم من كل الجوانب.

3. 3

   ترفع على الجريل المدهون بالزيت و تسوى من جميع الجوانب.

4. 4

   تزين بالبقدونس و تقدم مع سلاطة زبادي أو سلاطة طحينة بالهنا.