طريقة عمل شيش كباب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط ماء البصل مع عصير الليمون و صلصة و الثوم مع الزعتر و الروزماري و زيت و العسل الابيض مع ملح وفلفل و يقلبوا جيدا

2. 2

   تتبل اللحمه فى الخليط و تترك على الاقل لمدة ساعتين قبل التسوية

3. 3

   توضع اللحمه مع الطماطم و المشروم و الفلفل و البصل على الاسياخ الخشبية و تشوى على الشواية

4. 4

   تترك على الشواية حتى تكتمل النضج تماما مع استمرار دهن اللاسياخ بالتتبيلة لدعم المذاق ثم تقدم ساخنه بالهنا