طريقة عمل شرائح السالمون بالروزماري

خطوات التحضير

1. 1

   تجفف شرائح السالمون على ورق المطبخ .

2. 2

   يحمر الثوم والروزمارى والفلفل لمدة دقيقة تقريباً في زيت الزيتون .

3. 3

   يضاف السمك إلى الثوم والروزمارى ويقلب على الجانبين لمدة دقيقة أخرى .

4. 4

   يضاف عصير الليمون إلى السمك ثم تخفض درجة حرارة النار ويغطى السمك .

5. 5

   يترك حتى تمام نضجه لمدة خمس دقائق تقريبا (أو حتى تبخر السائل كلية) .

6. 6

   تقدم هذه الوجبة ساخنة مع الخبز والسلطة .