طريقة عمل شرائح اللحم بصوص الصويا و السكر بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح اللحم بصوص الصويا و السكر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي شرائح الللحم في طبق عميق.

  • 2

    في بولة صغيرة الحجم صوص الصويا و السكر و البصل الأخضر.

  • 3

    اضيفي الثوم و بذور السمسم و زيت السمسم و الفلفل الأسود و قلبي المزيج جيدا.

  • 4

    ضعي مزيج صوص الصويا و السكر فوق شرائح اللحم ثم غطيها و ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة او اكثر.

  • 5

    سخني الجريل على درجة حرارة عالية ثم ضعي بها القليل من الزيت.

  • 6

    ضعي شرائح اللحم في الجريم ثم قلبي بإستمرار حتى تمام النضج.

  • 7

    ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم و قدميها ساخنة.