طريقة عمل شوربه الفول الاخضر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربه الفول الاخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 50 جم سمن
- 100 جم بصل قطع
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 50 جم طماطم فيليه
- 21 كيلو 2\1 فول اخضر مفصص
- 5 جم زعتر
- 5 جم ملح
- 5 جم فلفل
- 1 لتراً شوربه
- 200 جم لسان عصفور محمر
- 5 جم نعناع ناشف
- 50 جم بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
فى اناء على النار نشوح البصل فى سمن وعندما يدبل نضيف الثوم و الثوم يدبل نضيف فول اخضر وطماطم ونقلبهم مع بعض .
-
2
?ونتبله ملح وفلفل وزعتر ونقلبهم مع بعض ونضيف شوربه ولمه الفول يدخل فى السوى نضيف نعناع ناشف وبقدونس ولسان عصفور ونقلبهم مع بعض ونتركها تستوى على النار هاديه .
-
3
وعندما تستوى نضربها فى الخلاط ونضعها على النار تاخد غلاوة ونرفعها من على النار.
