شوربة ذرة بالخرشوف

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمصى الذرة فى طاسة ساخنة حتى تلون قليلا من كل الجهات

  • 2

    ضيفى اليها الزبدة مع الجنزبيل و اللبن و اتركيه ليغلى ثم اضربيه بالخلاط حتى تصبح ذو قوام ناعم

  • 3

    شوحى البصل و الجزر و الكرفس فى هذه الاثناء فى طاسة ساخنة

  • 4

    ضيفى اليه الزعتر و الروزمارى مع ملح وفلفل ثم ضيفى الخرشوف و اتركيه حتى ينضج مع باقى المكونات

  • 5

    ضيفى اليه عصير الليمون ثم يقدم على الشوربة بالهنا