طريقة عمل شوربة السمك الروسية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السمك الروسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 كوب ماء
- 2 ثمرة بطاطس (مقطع مكعبات)
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مقطع)
- 1 شريحة سمك سلمون (مقطع مكعبات)
- 1 ليمونة معصورة
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 1 ثمرة جزر (مقطع مكعبات)
خطوات التحضير
-
1
في اناء كبير على نار عالية ضعي الماء يغلي.
-
2
ضعي البطاطس و البصل و البقدونس في الإناء لمدة من 10-15 دقيقة.
-
3
ضعي سمك السلمون في الإناء ثم اتركي الإناء لمدة 10 دقائق اخرى.
-
4
ضعي الليمون و الملح و الفلفل الأسود في الإناء و قلبي.
-
5
ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة في الحال.