طريقة عمل شوربة الشعيرية بالزنجبيل

طريقة عمل شوربة الشعيرية بالزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الشعيرية بالزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 بيضة مخفوقة بخفة
• 51250 كوب 5 أو 1250 مل ماء
• 1 كيس شوربة الدجاج بالشعيرية
• 200 جم صدر دجاج، إلى شرائح رفيعة (مقطع)
• 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة م (حار)
• 2 فص ّ ثوم، مسحوقان
• 0.5 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، إلى شرائح رفيعة (مقطع)
• 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة (طازج)

خطوات التحضير

• 1

  تُحضّر عجة البيض، ثم تُلف وتُقطع إلى شرائح رفيعة وتوضع جانباً .

• 2

  يُضاف الماء ومغلف شوربة الدجاج بالشعيرية إلى قدر كبيرة ثم يُغلى المزيج ويُحرّك .

• 3

  تضاف قطع الدجاج ، وصلصلة الصويا الخفيفة ، وصلصة المحار، والثوم، والزنجبيل.

• 4

  تُترك المكونات على النار لمدة 10 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج طرياً .

• 5

  تُضاف الكزبرة الطازجة وقطع عجة البيض وتُقدّم الشوربة .