طريقة عمل شوربة المشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يمسح المشروم بمناديل ورقية، ويقطع شرائح أو مكعبات.

2. 2

   في وعاء كبير على نار متوسطة، نضع الزبدة حتى تذوب، نضيف إليها البصل، ونقلبه حتى يلين ويذبل.

3. 3

   نضع المشروم مع البصل، ونقلبه لمدة 7 - 10 دقائق ليتشوح.

4. 4

   نضيف الدقيق، ونقلبه لمدة دقيقة، ثم نضيف الشوربة والحليب بالتدريج، مع التقليب المستمر وبسرعة حتى لا يتكتل.

5. 5

   نتركها على نار متوسطة لمدة 3 دقائق، ثم نخفف النار.

6. 6

   نتبل شوربة المشروم بالملح والفلفل الأسود، ونضيف كريمة الطبخ، ونقلبها جيداً.

7. 7

   نترك شوربة المشروم على نار متوسطة حتى تسخن.

8. 8

   نوزع شوربة المشروم على بولات صغيرة، ونقدمها ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة