طريقة عمل شوربة المكرونة و الخضار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة المكرونة و الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 بصل متوسط الحجم، مقطّع تقطيعاً رفيعاً
- 2 فص ثوم (مهروس)
- غصن كرفس مقطّع
- ملعقة كبيرة ثلاث زيت نباتي
- 1 جزر كبير مقطّع تقطيعاً رفيعاً
- 0.33 كوب مكرونة صغيرة او نودلز (مسلوق)
- 4 كوب مرق دجاج
خطوات التحضير
-
1
?حمّي الزيت واقلي البصل والثوم والكرفس والجزر إلى أن تذبل الخضار.
-
2
?أضيفي مرق الدجاج واتركيهم إلى أن يغلي المزيج.
-
3
?غطّي القدر لفترة 10 دقائق.
-
4
أضيفي المكرونة وأعيدي تغطية القدر.
-
5
?إطهيه إلى أن تلين الخضار.
