شوربة الكريمة بالشبت

المقادير

  • ملعقة كبيرة زبدة
  • مستكة
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • مرقة
  • 2 كوب لبن
  • نصف كوب شبت طازة مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    حمري المستكة في الزبدة ثم ضيفي لها ملعقة دقيق واخلطي وضيفي اللبن تدريجيا

  • 2

    ضعي المرقة مذوب فيها باقي كمية الدقيق وضيفي الشبت وملح وفلفل واتركيها على النار حتى الغليان

  • 3

    زينيها بالشبت وقدميها ساخنة