طريقة عمل شوربة الكرنب الكريمي للدايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكرنب الكريمي للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل.

  • 2

    يضاف الفلفل والمشروم والجزر، ويقلب حتى يتشوح.

  • 3

    يضاف الكرنب والبروكلي والكرفس، ويقلب مرة أخرى.

  • 4

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويقلب جيداً.

  • 5

    يضاف إليه الماء ومكعبات مرقة الدجاج، ويترك على النار حتى يبدأ في الغليان.

  • 6

    يغطى، وتخفف النار، ويترك حتى تنضج الخضروات.

  • 7

    يرفع من على النار، ويترك ليهدأ قليلاً.

  • 8

    يوضع في الخلاط ويضرب جيداً حتى ينعم، أو باستخدام الهاند بلندر.

  • 9

    يرفع على النار مرة أخرى حتى يسخن.

  • 10

    يوضع في الأطباق، ويقدم.