طريقة عمل شوربة الكرنب بالمشروم

طريقة عمل شوربة الكرنب بالمشروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكرنب بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ثمرة بصل شؤائح رفيعة (مقطع)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 0.25 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1 كوب كرنب (مقطع)
• 1 كوب مشروم (مقطع شرائح)
• 3 كوب شوربة دجاج
• 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

خطوات التحضير

• 1

  في اناء على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخنز

• 2

  ضعي البصل في الزيت لمدة 3 دقائق مع الإستمرار في التقليب حتى يصبح ذهبي اللون.

• 3

  ضعي الثوم و الزعتر على البصل و قلبي لمدة 1 دقيقة.

• 4

  ارفعي درجة الحرارة ثم ضعي الكرنب و المشروم في الإناء لمدة 5 دقائق مع الإستمرار في التقليب.

• 5

  ضعي الشوربة و الفاصوليا في الإناء و قلبي المزيج.

• 6

  اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء لمدة 10 دقائق مع الإستمرار في التقليب.

• 7

  ضعي عصير الليمون على الشوربة و قلبي.

• 8

  ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.