طريقة عمل شوربة الكرنب بالجبنة

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الزبدة في وعاء ويقلى فيها البصل حتى يذبل.

2. 2

   يضاف الدقيق ويحرك الخليط بملعقة خشبية أثناء القلي.

3. 3

   ثم يضاف الماء ويطهى الحساء مع التحريك المستمر حتى يغلي.

4. 4

   يضاف الكرنب المفروم ويتابع الطهو لمدة 4 إلى 5 دقائق.

5. 5

   ?ثم يذوب مكعبا مرقة الدجاج في كوب من الماء الفاتر وتسكب المرقة فوق الحساء.

6. 6

   ثم يتابع الطهو حتى يغلي الحساء.

7. 7

   تضاف الجبنة ويحرك الحساء حتى تذوب الجبنة.

8. 8

   ينقل الحساء إلى طبق التقديم ويقدم ساخناً .