طريقة عمل شوربة الكوسة و البصل الأخضر بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكوسة و البصل الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء كبير على نار هادئة ضعي شوربة الدجاج.

  • 2

    ضعي الثوم و الزنجبيل و زيت السمسم على الشوربة ثم ارفعي درجة الحرارة قليلا.

  • 3

    ضعي قطع الدجاج في الشوربة لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

  • 4

    ضعي البصل الأخضر و الكوسة و البسلة و الفلفل الحار لمدة من 3-5 دقائق.

  • 5

    تبلي الشوربة بعصير الليمون و قلبيها جيدا.

  • 6

    ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها مع النعناع او الكزبرة.