طريقة عمل شوربة الكابوريا الكريمي
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة الكابوريا الكريمي خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1
بصل
(مفروم ناعم)
-
1 كوب
كرفس مُقطع مكعبات صغيرة
-
1
جزر مُقشر و
(مبشور)
-
2
كابوريا متوسطة الحجم
-
3
ورق غار
-
0.5 ملعقة صغيرة
شطة
-
2 كوب
طماطم مُقطعة مكعبات
(مع السائل)
-
3 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
(معجون)
-
0.5 كوب
أرز مصري
-
6 كوب
مرق دجاج
(أو سمك)
-
ملح وفلفل
-
2
كريمة لبي للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُسخن الزيت في إناء علي نار متوسطة ثم يُضاف الزبد ويُحرك حتى يذوب ويُضاف البصل والكرفس والجزر مع التقليب لمدة 5 دقائق .
-
2
تُنظف الكابوريا جيداً مع التخلص من العين والأحشاء ويُكسر الباقي قطع كبيرة (ويُراعى أيضاً تكسير عظم الأرجل) وتُحمّر مع خليط البصل .
-
3
يُضاف ورق الغار والشطة والطماطم والصلصة مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات .
-
4
يُضاف الأرز والمرق ويُترك الخليط حتى البدء في الغليان .
-
5
تُخفف الحرارة إلى هادئة ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تمام النضج .
-
6
تُرفع الكابوريا جانباً وتُترك لتبرد قليلاً ثم يتم التخلص من العظم وتقطيع اللحم قطع صغيرة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الكابوريا الكريمي؟
يستغرق تحضير شوربة الكابوريا الكريمي حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الكابوريا الكريمي؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 1 بصل مفروم ناعم، 1 كوب كرفس مُقطع مكعبات صغيرة، 1 جزر مُقشر ومبشور، 2 كابوريا متوسطة الحجم، 3 ورق غار، 1/2 ملعقة صغيرة شطة، 2 كوب طماطم مُقطعة مكعبات (مع السائل)، 3 ملعقة كبيرة صلصة (معجون) طماطم، 1/2 كوب أرز مصري، 6 كوب مرق دجاج (أو سمك)، ملح وفلفل، كريمة لبّاني للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الكابوريا الكريمي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.