طريقة عمل شوربة لحمة بالفريك

شوربة لحمة بالفريك

المقادير

• 1 كيلو لحمة
• 1 كوب فريك
• 1 بصل (مفروم)
• مرقة
• حبة ان
• ورق لورا
• 6 مكة

خطوات التحضير

• 1

  تشوح اللحمة مع الحبهان وورق اللورا والمستكة والبصل حتى يتحول لونها إلى البني

• 2

  يضاف الفريك إلى اللحمة وبعده المرقة أو الماء

• 3

  تترك على نار هادئة حتى تنضج اللحمة وتقدم