طريقة عمل شوربة الجزر والبرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجزر والبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنـي الزيت في قدر على النار وضيفي له البصل والسكر و إتركيه على النار لمدة ثلاث دقائق.

  • 2

    أضيفي الجزر و جوزة الطيـب و البابريكا و قلّبي المكونات لدقيقتين .

  • 3

    يضاف بعد ذلك المرق و عصير و قشر البرتقال و يغطى القدر و يترك ليغلى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة .

  • 4

    تطفأ النار بعد ذلك و تخفق المكونات بمضرب يدوي حتى تتجانس شوربة الجزر و البرتقال  .