طريقة عمل شوربة الجازباتشو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في اناء كبير ضعي الطماطم المقطعة و الخيار و الفلفل الأحمر و البصل الأخضر و الهالبينو و الثوم.

2. 2

   اضيفي الملح و الكمون و الأوريجانو و الفلفل الحار و الفلفل السود و قلبي جيدا.

3. 3

   ?ضعي  الطماطم و زيت الزيتون و عصير الليمون في الخلاط ثم اضيفي الخل البلسمي وصوص الريسيتشيري و اخلطيهم جيدا.

4. 4

   قومي بتصفية الخليط بالمصفاة ثم ضعية على خليط الطماطم و الخيار و قلبي جيدا.

5. 5

   ضعي 1/3 من خليط الطماطم في الخلاط و يضرب جيدا حتي يصبح القوام متماسك.

6. 6

   ضعي خليط الطماطم مرة اخرى الى خليط الطماطم و الخيار و قلبي جيدا ثم غطي الإناء و اتركية في الثلاجة لمدة ساعتين ليبرد.

7. 7

   ضعي الملح و الفلفل الأسود

8. 8

   ضعي الشوربة في بولات و زينيها بالريحان.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.