تعد شوربة الجبن من ألذ أصناف الشوربات التي يُفضّل أفراد العائلة تناولها، وذلك بسبب طعمها اللذيذ، واحتوائِها على الجبن المفيد للصحة والجسم، إلى جانب بعض أنواع الخضروات.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بوضع الزبدة في القدر على نار وسط ثم ضعى البصل المفروم الناعم و قلبيه ثم ضعى الفطر و قلبيه حتى يتغير لونه ثم أضيفى الطحين و قلبيه بالميكسر اليدوي .

  • 2

    بعد ذلك أضيفى الحليب مع التحريك المستمر حتى لا يحترق قاع القدر و أضيفى الفلفل و عليه مكعب ماجي و قلبيه حتى يثخن الخليط و أضيفى في الأخير الجبن و نخلطه حتى يصبح الجبن مطاطي و يسيل  .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة الفطر مع جبنة الموزاريلا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!