طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحارة

طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحارة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الفاصوليا الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 كيلو مكعبات دجاج
• 1 كوب بصل (مقطع)
• 2 كوب شوربة دجاج
• فلفل اخضر حار (مقطع)
• فاصوليا بيضاء
• 1 ملعقة كبيرة بودة ثوم
• 1 ملعقة كبيرة كمون (مطحون)
• 1 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف
• 2 ملعقة صغيرة كزبرة (مقطع)
• 1 ملعقة صغيرة شطة (مجروش)

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت و قطع الدجاج و قلبي حتى تتحمر.

• 2

  ضعي البصل على قطع الدجاج و قلبي حتى النضج.

• 3

  في اناء كبير على نار متوسطة ضعي شوربة الدجاج و الفلفل الحار و قلبي ثم اتركي المزيج يغلي.

• 4

  ضعي الفاصوليا في الشوربة و قلبي ثم اضيفي بودرة الثوم و الكمون و الأوريجانو و الكزبرة و الشطة و قلبي.

• 5

  ضعي مزيج الدجاج و البصل في الإناء مع التقليب.

• 6

  اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.

• 7

  ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.