شوربة الكريما شوربة سريعة وسهلة التحضير تقدم إلى جانب وجبات الدجاج المختلفة، كما أن إضافة قطع الدجاج لها والفطر الطازج يعطيها قواماً وطعماً أفضل، ويمكن استبدال الفطر بالذرة حسب الرغبة .
المقادير
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2 ملعقة طعام طحين
- 1 بصلة (مفروم)
- 2 صدر دجاج (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 1 كأس فطر
- 2 كأس ماء ساخن
- 1 كأس كريما الطبخ
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة على النار نحمي الزبدة ثم نضيف البصل ونحرك حتى تذبل البصلة .
-
2
نضيف قطع الدجاج والملح والفلفل الأبيض ونحرك جيداً حتى ينضج الدجاج ويكتسب اللون المناسب .
-
3
نضيف الفطر ونخلطه مع المكونات .
-
4
نضيف الطحين ونحرك حتى يمتزج بالمكونات .
-
5
نضيف الماء الساخن ونتركه يغلي مع المكونات لمدة عشر دقائق .
-
6
نصب كريما الطبخ ونحركها ونتركها قليلا على النار .
-
7
نسكب الشوربة في وعاء مناسب وتصبح جاهزة للتقديم .
هذه وصفة رائعة من حساء الدجاج بالكريمة ومثالية لأشهر الشتاء. إنه شهي ومليء بالفطر، ويمنحه الفطر نكهة ترابية لطيفة. يمكن تحضير هذا الحساء مسبقًا وإعادة تسخينه، أو يمكنك جعله طازجًا والاستمتاع به على الفور. شكرا على القراءة، وآمل أن تستمتع بهذه الوصفة!