طريقة عمل شوربة البطاطس والطماطم الكريمى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس والطماطم الكريمى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدّر حمّي زيت الزيتون وذوّبي الزبدة ثمّ قلّي البصل حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي الثوم وقلّبي حتى تحمر.

  • 3

    ضعي مكعبات البطاطس وإخلطي حتى تذبل تماماً.

  • 4

    أضيفي الطماطم وإخلطي.

  • 5

    إسكبي مرق الدجاج وإخلطي.

  • 6

    غطّي القدر وإتركيه حتى ينضج المحتوى تماماً.

  • 7

    أضيفي الكريمة.

  • 8

    إسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي وإهرسيه.

  • 9

    أعيدي الحساء المهروس إلى القدر.

  • 10

    نكّهي بالأوريغانو والملح والفلفل.