طريقة عمل شوربة البطاطس بالدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر على نار متوسطة حمي الزيت و إقلي الدجاج مع الملح و الفلفل الأسود   .

  • 2

    ثم أضيفي الثوم و قلبي جيداً ثم إرفعي الدجاج عن النار وضعيه في طبق جانباً   .

  • 3

    في نفس القدر إسكبي المرق و قشر الليمون الحامض و الفلفل الأسود و الزعفران و مكعبات البطاطس  .

  • 4

    غطي القدر و إتركي محتواه يغلي ثم خففي النار و إتركيه لـ5 دقائق إضافية   .

  • 5

    ثم أعيدي الدجاج إلى القدر و إتركي المزيج يغلي مجدداً   .

  • 6

    ثم إرفعي القدر عن النار و إسكبي فوقه عصير الليمون الحامض

  • 7

    تقدم الشوربة ساخنة  .