طريقة عمل شوربة البطاطس بالبصل الأخضر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقشر البطاطس، ويقطع، ويسلق بالطريقة التقليدية.

2. 2

   يقشر الجزر، ويقطع، ويسلق بالطريقة التقليدية.

3. 3

   توضع البطاطس، والجزر في الخلاط مع جزء من ماء السلق، ويضرب جيداً حتى يصبح ناعم القوام.

4. 4

   توضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ويوضع فيها البصل الأخضر، ويتبل بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، ومكعب المرقة، ويقلب حتى يذبل.

5. 5

   يضاف إليه خليط البطاطس والجزر، وتقلب جيداً، وتخفف النار حتى تغلي.

6. 6

   يمكن إضافة بعض الماء لجعل قوامها أخف.

7. 7

   توضع في الطبق، وتزين بقطع الجزر، والبصل الأخضر.

8. 8

   تقدم ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة