شوربة البنجر بالمشروم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح الثوم المفروم فى الزبدة

  • 2

    يضاف البنجر المبشور والفلفل الرومى

  • 3

    يضاف المشروم ويقلب كل الخليط ثم يرفع من الإناء

  • 4

    يشوح الدقيق فى الزبدة مع مكعبات المرقة فى نفس الإناء

  • 5

    يضاف الماء المغلى ويقلب كل الخليط

  • 6

    يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات

  • 7

    يترك الخليط على النار حتى الغليان

  • 8

    يضاف خليط البنجر

  • 9

    تضاف الكريمة ويضرب خليط الشوربة بالمضرب الكهربائي

  • 10

    تغرف تقدم