طريقة عمل شوربة الإسباجيتي بصلصة الطماطم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الإسباجيتي بصلصة الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 مكعب صدر دجاجة مخلي من العظم و الجلد، الى (مقطع)
- 1 ثمرة بصل متوسطة
- 1 ثمرة جزر كبيرة
- 1 حزمة كرفس قطع صغيرة (مقطع)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 4 كوب شوربة دجاج
- 1 علبة شوربة طماطم مكثفة
- 1 كوب ماء
- 803 جم 80 مكرونة اسباجيتي ، مقسمة الى 3 اجزاء
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
في اناء كبير على نار متوسطة ضعي 1 ملعقة كبيرة زيت ليسخن.
-
2
ضعي قطع الدجاج في الزيت و قلبي حتى تنضج.
-
3
ضعي ملعقة الزيت المتبقية في الإناء ثم ضعي البصل لمدة 1 دقيقة مع التقليب.
-
4
اضيفي الجزر الى البصل و اتركيه لمدة 1 دقيقة مع التقليب.
-
5
ضعي الكرفس المقطع و الثوم الى الإناء لمدة 1 دقيقة اخرى مع التقليب.
-
6
ضعي شوربة الدجاج و شوربة الطماطم و الماء في الإناء ثم قلبي.
-
7
ضعي المكرونة الإسباجيتي في الإناء و اتركي الشوربة لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكرونة.
-
8
ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.