طريقة عمل شوربة كوسة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة كوسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوسة (مبشور)
- ملح
- فلفل أسود
- نعناع فريش
- نعناع ناشف
- كريمة
- مرقة
خطوات التحضير
-
1
شوحي الكوسة مع ملح وفلفل و نعناع ناشف لمدة 3 دقائق
-
2
ضيفى اليها المرقة و اتركيها حتى تغلى تماما و تنضج الكوسة ثم تضرب بالمضرب الكهربائى
-
3
ضيفى اليها الكريمة و اتركيها تغلى مرة اخرى ثم تقدم بالهنا مع النعناع
